Страница 51

К началу двадцать первого века экономический климат начал меняться, в результате чего заполняемость Майка и Салли снизилась, а их терпение пошло на убыль. «Когда лопнул пузырь доткомов, это стало совсем другим бизнесом. Люди с юга просто не так часто приезжали на выходные - на самом деле, многие из этих людей только что уехали из Калифорнии в поисках работы, - вспоминает Майк.

Гейлс постепенно осознал, что их образ жизни подходит к концу по разным причинам. Они пропустили многие мероприятия, которыми они были заняты по выходным в отеле, и Майк и Салли хотели больше свободы для встреч со стареющими родителями и новыми внуками по мере их прибытия.

По мере приближения октября 2005 года Майк и Салли решили закрыть этот отель и отказаться от планов по открытию весной. «Мы действительно почувствовали облегчение, когда нам не пришлось открываться весной; - в каком-то смысле гости пошли своим курсом », - сказал Майк.

Однако попытки Салли восстановить ранчо продолжаются. Салли работает над восстановлением русла ручья Чилено, протекающего через их участок. «Мы отгородили ручей от коров и посадили местные деревья. «Нам удалось захапать грантовые деньги на улучшение естественной среды обитания», - с гордостью отмечает Салли.

Как найти баланс с опытом

В то время как они были владельцами ранчо и ночлегов и завтраков, Гейлс продолжал расширяться. К зиме 2000 года к участку добавились фруктовые сады. Изначально Гейлс посадил множество фруктовых деревьев, которые им нравились, но когда выжили только яблоки и груши, они узнали, что растет, а что нет. Сейчас на ранчо более 300 полукарликовых яблонь и около 50 груш, с которых покупатели могут сами собирать плоды осенью. Их яблоки также продаются на нескольких фермерских рынках и в магазинах в этом районе.

Хотя этот отель типа «постель и завтрак» не работает ежедневно, его вряд ли можно закрыть навсегда. Майк и Салли нашли еще одну нишу, которая им подходит: свадьбы и проведение художественных мероприятий. Салли интересуется искусством и сама занимается пленэром. Обширный природный ландшафт ранчо - хорошее место для проведения пленэров, куда люди приходят рисовать на открытом воздухе.

«Художественные мастерские заменяют мне круглосуточный отель. У нас сейчас 16 учеников и учитель», - смеясь, говорит Майк, отмечая, что во время нашего разговора группа уехала на целый день на экскурсию, и он оценил тишину и покой.

В 2007 году на ранчо было проведено пять свадеб. Майк и Салли любят свадьбы, потому что нужно бронировать все комнаты, а также сарай (для приемов). Им даже не нужно готовить, потому что люди нанимают собственных поставщиков.

А поскольку свадьбы заказываются заранее, они знают свой график на неделю и могут уехать навестить внуков, если они свободны. Несмотря на то, что идея отличная, пара даже не планировала проводить свадьбы. «Произошло это как продолжение всего остального; На самом деле это не было нашим прозрением - люди сами просто хотели пожениться », - отмечает Майк.

Казалось бы, у Gales более чем достаточно, чтобы занять себя, но они не стали делать все сразу. «Важно не [начинать со слишком многого]. У вас может быть идея, но вам нужно знать, что происходило на земле, и изучать такие вещи, как все, что вы сделали и что не смогли сделать », - говорит Майк.

The Gales любят проводить мероприятия и планируют и дальше заставлять бизнес работать на них. В следующем году свадьбы и семинары будут ограничены еще более коротким периодом в году - только в мае и июне - из-за стремления к большей свободе и из-за того, что естественные ограничения могут иногда отделять ранчо от мира. «Отчасти это связано с нашим климатом, - объясняет Майк. «У нас здесь весной наводнение. Не знаю, что у нас будет (по водным ресурсам) к сентябрю и октябрю ».

Удовлетворяющая жизнь - это поиск баланса, загадка, которая, кажется, больше не ускользает от штормов. Помимо работы на ранчо, они заняты политической и общественной деятельностью в своем округе. Майк является президентом фермерского бюро округа Марин, а Салли - директором округа по сохранению ресурсов. «Мы поддерживаем и расширяем производство, но не в геометрической прогрессии!» - решительно говорит Майк.

Их особая комбинация действий работает на Майка и Салли, и пока бизнес идет на спад, Майк доволен их приверженностью маркетингу и продаже высококачественных товаров и услуг потребителям. «Единственный способ выжить - это прямой рынок. Ориентированный на потребителя, нишевый маркетинг - это лучший способ », - говорит он. Поскольку жизнь на ранчо быстро меняется, одно остается неизменным: благодаря приверженности Галеса, ранчо Чилино Вэлли выживет.

Советы Майка и Салли для успешного первого года обучения

• Не вовлекайтесь в работу слишком большого количества предприятий одновременно; со временем они начнут диверсифицироваться в большее количество предприятий.

• Найдите время, чтобы исследовать успехи и ошибки других людей; научитесь определять и избегать вещей, которые могут не работать на вашем участке.