Страница 12

Помявшись, Кенни объяснил:

— Два месяца назад этот автобус подъехал сюда за десять минут до закрытия и оставался до десяти тридцати.

Пэтти добавила:

— Это родители старшеклассников, которые играют в баскетбольной команде. Их школа расположена около дороги, ближе к Лейквью. Когда мы их видим, мы всегда стараемся закрыться побыстрее.

Они не испытывали и тени смущения, рассказывая ему об этом.

Сожалея, что он не догадался выйти и пригласить в ресторан целый автобус народу, бывший директор решил, что он увидел уже достаточно и можно приступать к изменениям. Вечер субботы должен был ознаменовать начало новой жизни для работников «Джин и Джо».

Берем обязательства

На следующий день Брайан приехал на работу пораньше, договорившись с Джо, чтобы тот был на месте. За час до прихода работников совладельцы встретились в зале ресторана.

Начал Джо:

— Надеюсь, вы не хотите попросить вернуть ваши деньги? Мы, кажется, договаривались, что в случае увольнения вы не сможете сразу забрать свои инвестиции.

Брайан засмеялся:

— Я не увольняюсь и не собираюсь просить вас вернуть деньги.

Джо успокоился, и Брайану стало легче развивать свою мысль.

— Но я хотел попросить вас позволить мне провести некоторые изменения.

Джо засмеялся:

— Уже! Всего после двух дней работы. Но я не буду вам мешать.

Он помолчал и добавил:

— А что вы задумали? Это касается меню или декора?

Брайану пришлось приложить усилия, чтобы не засмеяться, когда Джо назвал ужасное оформление старого ресторана «декором», причем произнес это слово на итальянский манер.

— Нет, я больше думаю над работой с людьми.

Джо фыркнул:

— Что вы имеет в виду? Вы хотите кого-то уволить?

— Нет, вовсе нет.

Но потом, подумав, Брайан сказал:

— Хотя, если потребуется, к этому методу, возможно, тоже придется прибегнуть. Но это не совсем то, о чем я думаю.

Брайан не хотел создать у Джо впечатление, что его критикуют, поэтому подбирал слова с особой тщательностью:

— Я хотел бы, чтобы люди лучше понимали, чего в итоге мы ожидаем от них.

Как показалось Брайану, эти слова не вызвали особой акции у Джо, но и не обидели его. Брайан решил, что хороший знак и продолжил:

— Поэтому я надеюсь, вы поможете мне подготовить ресторан к приходу посетителей. Когда появятся сотрудники, я хочу успеть провести с ними собрание.

В ответе Джо опять послышалась смесь безразличия и вежливости:

— Конечно, давайте тогда за дело.

И странные бизнес-партнеры начали готовить «Джин и Джо» к субботнему вечеру. Они подмели полы, привели в порядок стойку, нарезали начинку для пиццы, приготовили стопки салфеток. Они даже успели сделать еще кучу вещей, например навести порядок в большом холодильнике и тщательно вымыть доску, на которой писали меню, что, по мнению Брайана, не делалось в течение нескольких месяцев.

К моменту, когда начали приходить работники, заведение блестело немного больше, чем обычно, и это не мог не заметить даже самый безучастный к своей работе человек.

— Кто все это сделал? — удивился Карл.

Джо ответил:

— Мы с Брайаном. Это заняло всего сорок пять минут.

— А что мы тогда должны делать? — спросил Карл.

— Кажется, у вас сейчас будет собрание. А я поехал в кино.

Сказав это, Джо уехал, оставив Карла в полном недоумении.

Собрание

Брайан предложил всем налить себе что-нибудь и пройти в зал. Это было не в правилах, Джо обычно ругался на сотрудников, когда те позволяли себе наливать ресторанные напитки, продававшиеся в розлив, до закрытия. Но Брайан не знал об этом, а даже если бы и знал, то не сильно беспокоился.