Страница 55

Вертел, гриль, дачная плита (так называемый барбек) — все это незаменимые атрибуты летних вечеров, когда прямо под открытым небом жарится курица, утка или готовится любая другая еда.

На даче или в саду стол накрывают не так, как в квартире: сервировка выглядит проще, и гости вам простят, если на столе не будет хватать некоторых приборов, а вы простите гостям, если они возьмут что-то со стола руками. Угощение и веселая беседа за столом будут простыми и непосредственными.

В качестве угощения вполне уместны бутерброды или гамбургеры. Правда, бывают случаи, когда нам хочется организовать торжество на даче на хорошем уровне. Например, если вы решили отпраздновать на даче свой день рождения или годовщину свадьбы, то, конечно, на ужин гости ожидают получить кое-что посущественнее. Продумать меню так, чтобы участники пикника были рады, что они не остались дома, — тоже искусство. Накройте стол скатертью, вышивка на которой будет соответствовать окружающей природе (скатерть можно вышить каким-нибудь простым узором на одноцветной ткани, можно использовать и аппликацию, дополненную вышивкой) — и летний стол в саду преобразится.

Приглашайте гостей не больше, чем сможете обслужить. Не забудьте, что свежий воздух поднимает аппетит, так же как и аромат готовящегося блюда. Можно заранее поставить на стол красиво оформленный салат, сыр, печенье, фрукты, а также бокалы с напитками.

Угощение на даче — это именно тот прием, когда возможно некоторое отступление от светских правил, когда хорошее настроение оценивается гораздо дороже, чем сложно приготовленные блюда. А волшебство летней ночи и фейерверк искр костра успешно увенчают ваши хлопоты.

Играете ли вы на частной площадке, в баре, в бильярдном клубе или в развлекательном комплексе, несколько правил поведения сделают вас приятным партнером и уважаемым посетителем.

Бережно относитесь к оборудованию

Бильярдный стол, шары, кий — не игрушки. Обычно это дорогое специальное оборудование, требующее профессионального обращения и ухода. Правила здесь такие:

• когда очередь удара не ваша, держите кий вертикально или даже отставьте его в сторону, так чтобы он случайно не упал;

• не кладите мелок рабочей стороной вниз на борте, это приводит к загрязнению борта;

• если вы курите, не подходите с сигаретой к столу; оставить ее здесь негде, а при нахождении сигареты во рту пепел может падать на стол;

• не подходите к столу с едой или напитками, крошки еды и пролитые напитки серьезно повреждают стол;

• не садитесь на край стола, чтобы сделать удар; в соответствии с правилами бильярда одна нога должна всегда оставаться на полу.

Относитесь с уважением к другим игрокам

Бильярд — это соревнование, но также это общение. Другие игроки, так же как и вы, хотят иметь возможность обдумать ситуацию и сделать удар без постороннего вмешательства. Когда очередь удара перешла к сопернику — вам лучше всего присесть на стул или в кресло и спокойно ждать своей очереди.

Ведите честную игру, не отвлекайте противника. Во время подготовки к удару и удара противника запрещается:

• издавать какие-либо голосовые звуки: разговор, кашель, прочистка горла, хмыканье, насвистывание и т. п.;

• издавать другие звуки: что-то уронить, громко жевать, греметь кубиками льда, барабанить пальцами и т. п.;

• произвольно двигаться в поле зрения соперника: зажечь сигарету, мелить кий, прохаживаться у стола, взмахивать рукой и т. п.;

• стоять вблизи стола, особенно у лузы, куда следует удар.

Не давайте советов другим игрокам, если они вас об этом не попросили.