Страница 30

В 1927 г. М.П. Любимов, будучи на стажировке в одном из мараловодческих хозяйств, писал о местных жителях: «И как только рог отпилят, так они прилипают губами к нему и пьют… или кровь набирают в кружки, а потом сушат и хранят, часто годами, как очень дорогое лекарство от различных недугов».

Кровь пантовых оленей содержит различные биологические вещества, ферменты, гормоны, белки, фосфатиты, витамины, минеральные соли, что делает ее сырьем для приготовления различных оздоровительных препаратов.

Мясо

Одним из самых значимых факторов, влияющих на состояние здоровья человека и общества в целом, является питание. Все, кроме кислорода, человек для своей жизнедеятельности получает из пищи и воды. Пища – главный источник биологически активных веществ. В древности природные продукты не разделяли на пищевые и лекарственные. Авиценна в «Каноне врачебной науки» очень часто упоминал о «лекарственной пище» и «пищевых лекарствах».

В Древнем Китае мясо оленя редко попадало на стол. Обычно его вялили, затем томили в желтой рисовой водке для получения укрепляющего вина. Затем мясо снова высушивали, измельчали в порошок и смешивали с травами для приготовления тонизирующих пилюль.

Высокой биологической активностью обладает порошок из мяса алтайского марала. Найдена эффективная замена пантокрину, так как стоимость пантов и мяса различается в 50 раз, а биологическая активность данного препарата достаточно велика.

Продукция из оленины способна не только удовлетворять потребности организма человека в пищевых веществах и энергии, но и выполнять профилактические и лечебные задачи.

Мясо марала благодаря невысокой жирности и оптимальному соотношению насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, большому количеству полноценного белка, богатству минерального и витаминного состава может быть использовано как регулярная составная часть здорового, сбалансированного питания, в первую очередь для лиц с высоким риском сердечнососудистых заболеваний, обусловленных атеросклерозом, а также для практически здоровых людей.

Разработанные российскими учеными препараты на основе мяса марала стимулируют функциональную активность кишечника и дают здоровое ощущение сытости, предотвращая хроническое переедание – одну из основных причин избыточного веса. Одновременно препараты являются дополнительным источником ценного животного белка, дают энергию мышцам, обеспечивают скорость протекания обменных процессов в течение всего дня.

Хвосты

Хвосты пятнистых оленей, изюбров, маралов имеют широкое применение в медицине на юге Китая и Тибете. По мнению тибетских и китайских врачей, лекарства, изготовленные из хвостов оленей, действуют на организм более радикально, чем лекарства, изготовленные из пантов. Их применяют для изготовления лекарств от малокровия, худосочия, болезней позвоночника и главным образом при импотенции.

Пенисы

В тибетской и китайской медицине пенисы – детородные органы самцов – применялись как средство, возбуждающее половую активность у мужчин.

Жилы

Жилы и сухожилия ног пантовых оленей широко применяются в Китае и Тибете как одно из лекарственных средств. Жилы используют как тонизирующее средство для восстановления утраченной бодрости.

Плоды

Несозревший плод (эмбрион) оленухи или маралухи с маткой применяется как противоядие общего характера при различных отравлениях, а также в качестве средства против бесплодия женщин.