Страница 179

ЖИЛИНСКИЙ Дмитрий Дмитриевич (родился в 1927), живописец. Творчески переосмысляя наследие древнерусской иконописи и живописи Раннего Возрождения, создал монументализированные, локальные по цвету произведения («Гимнасты СССР», 1964).

ЖИЛЯРДИ (Джилярди) (gilardi) Дементий (Доменико) Иванович (1785–1845), архитектор; представитель ампира. По происхождению итальянец. В 1810 — 32 работал в России. После пожара 1812 восстановил в Москве здание университета (1817 — 19), перестроил Опекунский совет (1823 — 26), дома-усадьбы московской знати.

ЖИМОЛОСТЬ, род кустарников, иногда вьющихся (семейство жимолостные). Свыше 200 видов, главным образом в Северном полушарии, в том числе около 50 видов на Кавказе, в Средней Азии, Сибири, на Дальнем Востоке. Разводят как декоративные растения, например жимолость душистую, или каприфоль. Некоторые виды жимолости выращивают ради съедобных плодов. Многие виды жимолости — медоносы. Редкий вид — жимолость этрусская — охраняется.

ЖИРАРДО (girardot) Анни (родилась в 1931), французская киноактриса. Образ сильной и гордой женщины создан ею в фильмах: «Рокко и его братья» (1960), «Умереть от любви» (1971) и др. В фильмах «Женщина-обезьяна» (1963), «Диллинджер мертв» (1969), «Старая дева» (1972) и в многочисленных коммерческих лентах проявилась склонность Жирардо к сарказму или лирическому юмору.

ЖИРМУНСКИЙ Виктор Максимович (1891–1971), российский филолог. Труды по теории литературы, стиховедению, поэтике, фольклору, истории западной и русской литературы, сравнительному литературоведению («Байрон и Пушкин», 1924; сборник статей «Теория литературы. Поэтика. Стилистика», 1977). Исследовал проблемы общего языкознания, германистики и тюркологии.

ЖИРОНДИСТЫ, умеренная республиканская группировка периода Французской революции конца 18 в. Название «жирондисты» — по департаменту Жиронда, откуда родом были многие деятели группировки (лидеры: Ж.П. Бриссо, П.В. Верньо, Ж.А. Кондорсе и др.). Вместе с якобинцами свергли французскую монархию, но вскоре оказались в оппозиции радикальным якобинцам. В 1793 — 94 большая часть жирондистов была казнена.

ЖИРЫ, вещества главным образом животного и растительного происхождения, состоящие в основном из сложных эфиров глицерина и одноосновных высших карбоновых кислот (триглицеридов); относятся к липидам. Источник энергии в организме; калорийность чистого жира 3770 кДж (900 ккал)/100 г. Норма потребления взрослым человеком 80-100 г в сутки. Животные жиры (говяжий, свиной, бараний) — пищевые продукты. Из коровьего молока выделяют жир, используемый для получения масла. В сливочном масле содержание жира 78–82 %, в топленом — около 99 %. Жир морских млекопитающих и рыб применяют в медицине, парфюмерной промышленности, производстве маргарина и др. Смотри также Растительные масла.

ЖИТИЯ СВЯТЫХ, жизнеописания лиц, канонизированных христианской церковью. В Римской империи сказания о христианских мучениках. В Древнерусском государстве распространялись переводные жития святых южных и западных славян и из Византии. Жития первых русских святых: князей Бориса и Глеба, Владимира I Святославича, Ольги, Феодосия Печерского (11–12 вв.). Включались в летописи, «Четьи-минеи» и др.

ЖИТКОВ Борис Степанович (1882–1938), русский писатель. Повести и рассказы (сборники «Злое море», 1924, «Морские истории», 1925 — 37), пьесы, научно-художественные книги («Пароход», «Рассказы о животных», обе 1935) для подростков. Повесть-энциклопедия для малышей «Что я видел» (1939). Роман о революции 1905 «Виктор Вавич» (книги 1–2, 1929 — 34).

ЖМЫХ, семена масличных растений после выделения из них жира прессованием; побочный продукт маслобойного производства. Концентрированный корм для сельскохозяйственных животных; один из компонентов комбикормов.

ЖОКЕЙ (английское jockey), профессиональный наездник на скачках; специалист по тренингу и испытаниям верховых лошадей.