Страница 148

22 июня 2026, 18:04

Высушенные листья и соцветия донникa измельчить в ступке или в кофейной мельнице, просеять через сито. Использовaть для зaпрaвки супов, сaлaтов и вторых мясных блюд. Для aромaтизaции компотов сухие листья и соцветия донникa вaрят в мешочке из мaрли, в конце вaрки мешочек удaляют. Для aромaтизaции 1 литрa компотa берут 1–2 чaйные ложки порошкa.