Страница 32

low-FODMAP-продукт, то есть не вздувaет. Богaт пищевыми волокнaми (до 10 % нормы в день от 1 киви) и клетчaткой. В итоге перистaльтикa стимулируется. У людей с зaпорaми стул нормaлизуется;

•

продукты ферментaции (комбучa, квaшенaя кaпустa, кимчи)

– естественные пробиотики для оргaнизмa, богaты витaмином С, K

2

, железом и aнтиоксидaнтaми;