Страница 53

• Вырасти до пяти-десяти ресторанов за первые 12 месяцев.

• Увеличить розничный бизнес до двух дополнительных небольших сетей для гурманов за первые 12 месяцев.

• Вместе с Kahnís добавьте еще одну точку розничной торговли, которой мы будем пользоваться в первые 18 месяцев.

• Добавляйте полностью натуральную свинину и курицу к праздничному сезону 2004 года, если необходимо, или в любое время в течение первого и второго года.

• Получите прибыль, чтобы к сентябрю 2004 года можно было нанять водителя грузовика для доставки живого скота и мяса.

• Увеличить продажи на 20% к концу второго года.

Долгосрочные цели и задачи

Расширение розничных продаж до нашей собственной линии магазинов в Индиане, аналогично старому типу мясных рынков или франчайзинговых розничных магазинов по всей стране.

• Обеспечьте рост продаж не менее чем на 20 процентов каждый год за счет налаживания отношений с поставщиками.

• Если есть спрос, добавьте в наши розничные предложения в любое время экзотические деликатесы.

• Расширяться на региональном уровне в течение двух лет (к 2006 г.) за счет заключения контрактов с национальными розничными сетями.

• Стать поставщиком национальной или небольшой сети высококачественных ресторанов в течение трех лет (2007 г.).

ПЛАН ДЕЙСТВИЙ

Ежедневно

• Управление операциями (спрос и предложение на говядину) компании

• Звоните одному или двум потенциальным клиентам каждый день для нового бизнеса

• Связаться с общественными группами

• Ищите возможности для рекламы и бесплатного освещения в СМИ на местном и национальном уровнях.

Ежемесячно

• Управляйте всеми отношениями с клиентами

• Обновить финансовые данные

• Посещайте отраслевые и общественные встречи для создания сетей и обучения

Ежеквартально

• Пересмотреть цели

• Посещайте или пообщайтесь с другими успешными программами фирменной говядины

Ежегодно

• Проведение собраний директоров и акционеров

• Обновление и полные финансовые данные