Страница 54

Рестораны

Розничные операции

Ключевые локации

ПРИЛОЖЕНИЕ B

Образец анкеты для исследования рынка

Измените эту анкету, чтобы она соответствовала вашему ассортименту.

1. Вы покупаете натуральную или органическую говядину?

_______________________________________________________________

2. Если вы покупаете натуральную или органическую говядину, по каким причинам? Отметьте все, что относится:

Проблемы со здоровьем

Проблемы окружающей среды

Вкус / аромат

Аллергия / реакции на другую говядину

Специально для ваших детей

Предпочтение бренда

3. Как часто вы покупаете натуральную или экологически чистую говядину?

Отметьте один:

Еженедельно

Ежемесячно

По случаю

4. Где вы покупаете этот товар? Проверить все, что относится:

Магазин натуральных продуктов

Напрямую от фермера

На фермерском рынке

Специализированный мясной магазин

Сеть продуктовых магазинов

Другой

5. Если бы у вас была возможность покупать натуральную говядину напрямую у производителя, это вас заинтересовало бы? Почему или почему нет?

_______________________________________________________________

6. Вы бы заплатили за натуральную говядину больше, чем за обычную?

_______________________________________________________________

7. Если вы ответили утвердительно на вопрос 6, в какой момент стоимость будет слишком высокой? Отметьте один:

На 50 центов больше обычного за фунт

На 75 центов больше обычного за фунт

На 1 доллар больше обычного за фунт

Более чем на 1,25 доллара США за фунт

8. Вы бы оценили натуральную говядину с доставкой на дом?

_______________________________________________________________

9. Если вы ответили утвердительно на вопрос 8, будете ли вы платить номинальную стоимость доставки натуральной говядины?

ПРИЛОЖЕНИЕ C

Пример бюджета на рекламу и маркетинг для нового бизнеса

I. Ежегодная реклама

A. Размещение рекламы в двух местных газетах в течение двух недель до выхода на рынок по цене 400 каждая = 800 (60 тыс руб).